我心目中合肥最好吃的川菜（杠就是我對）
因為好吃的川菜和老板成了好朋友，老板是四川都江堰人，在合肥開了小兒推拿工作室，于是利用休息時間，周一三五六做川菜
本人在重慶上的學(xué)，在川菜方面不能說頗有見解，起碼吃的出好壞
合肥滿大街打著正宗川菜旗號的館子我都吃過，個人覺得不太正宗
他們認(rèn)為給你往死里辣就是正宗的川菜，然而每次吃完只有辣味，感受不到食物的本味
但是這家就很不一樣了，容我來一一介紹?
坐標(biāo)? #旭輝·御府-西門[地點]#我們一般點外賣，偶爾擠出時間去店里堂食，需要跟老板提前兩個小時預(yù)約，堂食只做中午?
先來介紹主菜
1??水煮牛肉?：堂食比外賣?好吃一個level??上回堂食聽到隔壁桌小姐姐說：吃到這么好吃的牛肉人生都圓滿了。
牛肉?很嫩很入味，配菜有土豆?、萵筍?、平菇?、花菜?、木耳、青蒜苗?和芹菜?，有時還有火腿腸！
都是我喜歡吃的，放在一起真的巨好吃巨下飯，麻辣鮮香帶點回甜，記得一定要配米飯?！吃完之后幸福感爆棚
2??檸檬雞?：帶朋友去堂食，她說她吃的別家的檸檬雞爪都沒有檸檬味，唯獨這家的雞肉有著濃濃的檸檬的清香～配上香菜?解膩爽口，酸辣開胃??，而且雞肉很嫩很嫩，一點也不柴[贊R]這也是我的最愛之一
3??涼面?：同事小姐姐最愛的一款，每次哪怕不吃菜都要點這個涼面，涼面和檸檬雞?是標(biāo)配，我們一般是把雞肉鋪到?jīng)雒嫔铣?，特別配
4??沒有名字的魚?：這是有一次去老板家里做客的時候她做給我吃的，然后瞬間愛上！[色色R]那個醬汁也太棒了，堪稱人間美味！而且吃不出來放了哪些調(diào)料，真的很神奇，這就是樸實的都江堰味道吧[害羞R]是我近期吃過最好吃的蒸魚，就這魚可以怒吃兩碗米飯?！
5??燒椒皮蛋??：醬汁真的沒話說，應(yīng)該是放了青椒在上面，跟魚的醬汁不一樣，也是一款很棒的下飯菜[贊R]求你們點它??
下面開始介紹甜品?
6??三鮮冰粉：我的最愛????酒釀打底，上面漂浮著幾片檸檬?，讓它口感更加清新，底下還有小丸子?，讓冰粉吃起來不那么單調(diào)
吃的時候要攪勻，不然到底下會很甜[喝奶茶R]
最重要的是，冰粉沒有果凍感，而是手搓帶氣泡的冰粉??夏天來一碗清涼解暑?
7??芋圓：跟某連鎖店的芋圓很不一樣，我跟師父的最愛，吃的出來是手搓的，很糯很糯，不像外面的感覺摻了膠
8??紅糖冰粉：紅糖水本質(zhì)較膩，但放了西瓜?解膩，滿滿的料，根本停不下來?
9??紅糖糍粑?：糍粑超級綿軟，比火鍋店那些好吃太多了，能吃出來打磨了很長時間
本身就已經(jīng)很甜了，我一般都不蘸紅糖干吃[萌萌噠R]
